Almacén Cevichería

Empecemos con la picadera

Acá se vive, se goza y se celebra.

• Conchas tropicales (x3)

  Leche de tigre de conchas y parmesano / Chalaquita tropical / Aceite picante.

  S/ 40.00

• Ostra x 1 unid. (salsa a elección)

  Leche de tigre de conchas y tobiko. Ponzu de rocoto y chalaca de mango. Ala parrilla en cremoso de ajíes.

  S/ 19.00

• Causitas playeras

  Ceviche Nikkei / Tartare de pescado / Langostinos en golf picante y dulce.

  S/ 71.00

• El muchame de mi suegro

  Jamones marinos / Palta / Tomates rosteados / Oliva con harto ajo rostizado/ Orégano fresco y queso parmesano / Tipo chucuito.

  S/ 65.00

• Fuente Pimentel

  Ceviche de pesca del día al natural / Ceviche de mariscales al ají amarillo / Ceviche mixto al rocoto / Tortitas de choclo.

  S/ 92.00

• Tortitas de choclo

  Aliolis cevicheros / Chalaca / Mousse de palta.

  Pescado acevichadoS/ 47.00Langostinos acevichadosS/ 48.00

Comenzamos con todo

• El cebichito como lo comía en Chiclayo

  Pesca del día / Mucha frescura / Puro y virginal / Bien alimonado/ Su picantito más. Pídelo con tortitas de choclo o chicharrón de langostino.

  Pesca del díaS/ 65.00Pesca artesanalS/ 75.00

• El carretillero de tu vida

  Pesca del día/ Mix de mariscos / Jugos arrocotados ahumados / Pota karage / Mucha esquina / Sale picantón.

  Pesca del díaS/ 65.00Pesca artesanalS/ 76.00

• Ceviche Paquito

  Pesca del día / Langostinos al grill / Leche de tigre de cocona / Cecina / Patacones.

  S/ 69.00

• Ceviche Mercado Central de Chiclayo

  Harta pota y zarandaja / Leche de tigre / Tortas de choclo / !Una maravilla!

  S/ 45.00

• Ceviche Nikkei

  Bonito achorado / Ponzu de rocoto y trufa / Textura de palta / Crocantes.

  S/ 57.00

• Ceviche Da Vinci

  Pesca del día / Leche de tigres variadas / Una obra maestra que te alocará.

  S/ 70.00

Continuamos potentes

Pregunta por nuestras pescas enteras del día y la preparamos como más te guste.

• La chicharronada ponedora

  Pesca del día / Mix de mariscos / Cecina que ya sabes / Jugos cevicheros / Chalaquita / Mousse de palta / Bizcochitos fritos.

  S/ 68.00

• Arroz meloso

  Filete de cabrilla / Conchas / Langostinos / Pulpo / Vegetales / Alioli de ajo confitado / Chalaquita de pepino.

  S/ 69.00

• Nuestro arroz con mariscos potente

  Mix de mariscos ahumados / Alioli de ajo y rocoto / Chalaquita.

  S/ 65.00

• Chaufita de full recorrido

  Chicharrón de pescado / Cecina / Platanito / Tortillón bestial y húmedo de mariscos / Vegetales / Salsa agripicante.

  S/ 63.00

• Pulpo parrilla

  Puré papa y queso / Piña tostada / Chimi casero.

  S/ 70.00

• Pescado al grill

  Filete de pescado / Salsa de vóngoles y ajíes / Lechuga a la brasa.

  S/ 75.00

(sin título)

Arriba de la página 6, sin encabezado: puede ser la continuación de «Continuamos potentes» o una sección de makis y nigiris.

• Maki acevichado

  Relleno de langostino / Palta / Láminas de jamón de pescado / Leche de tigre / Chalaca x 6 unid.

  S/ 32.00

• Maki de conchas parmesano

  Relleno de langostinos / Palta / Queso crema / Cubierto de concha de abanico / con mantequilla de loche / Taré criollo / Aceite de trufa x 6 unid.

  S/ 34.00

• Los nigiris x 2

  Concha batayaki / Aceite de trS/ 24.00Pesca / Alioli miso/ Kapchi niS/ 23.00